Els valencians tenim una dita popular per a definir quan hom és fort i dur: és de carrasca. La carrasca o alzina és un arbre fort, de fulla perenne, resistent a les gelades i al terreny. La meua família, ha estat arrelada al camp, com tanta gent que ha nascut o viu a la Vall d’Albaida.
Un dels meus iaios era descimalador i l’altre jorna ler. Tots dos, malgrat que vivien en llocs diferents, feien el mateix cada dia de la seua vida: miraven al cel cap al Benicadell abans d’eixir de casa per anar a treballar.
La muntanya es deia l’oratge.
No temien al fred de l’hivern, nia les gelades nia la neu, tan necessaries per a la terra i els conreus. Respectaven la natura que els donava a menjar i estimaven les seues arrels. Eren de carrasca…..
Aquest és el motiu pel qual vull simbolitzar en aquesta III edició de Biodivers, el concepte ” ÉS DE CARRASCA ”
Emprant com a forma el fruit de l’alzina, la BELLOTA.
Per valorar la tasca diaria d’un treball ancestral com és l’agricultura, sense la qual no podríem sobreviure.
Reme Tomas
BIODIVERS 